Unsere Leistungen
Die regionale Gemüsewirtschaft steht vor vielfältigen Herausforderungen – von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung. Gemüse-Food-i unterstützt Unternehmen, Initiativen und Organisationen dabei, Potenziale zu erschließen, Kooperationen aufzubauen und neue Marktchancen zu nutzen. Unser Angebot verbindet individuelle Beratung, Wissenstransfer und Vernetzung entlang der gesamten Wertschöpfungskette und richtet sich an Produzenten, Verarbeiter, Händler sowie Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung.
Produktion & Betriebsentwicklung
Wir unterstützen Gemüsebaubetriebe bei der Weiterentwicklung ihrer Produktion und Betriebsorganisation. Dazu gehören Fragen der Produktionsplanung, Anbauverfahren, Sortimentsgestaltung, Qualitätsverbesserung sowie der Einführung innovativer Produktionsmodelle. Darüber hinaus beraten wir zu betriebswirtschaftlichen Themen, Prozessoptimierung und nachhaltigen Entwicklungsperspektiven.
Vermarktung & Absatz
Gemeinsam mit den Betrieben entwickeln wir Strategien für erfolgreiche Vermarktung und neue Absatzwege. Wir unterstützen bei Marktanalysen, Marketingkonzepten, Preisstrategien und der Entwicklung regionaler Vertriebskanäle. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Ausbau von Geschäftsbeziehungen zum Lebensmitteleinzelhandel (LEH), zur Außer-Haus-Verpflegung (AHV) sowie zu regionalen Verarbeitungs- und Handelsunternehmen.
Ihr Ansprechpartner für die regionale Gemüsewirtschaft
Gemüse-Food-i unterstützt Sie mit individueller Beratung, praxisnahen Lösungen und einem starken Netzwerk entlang der gesamten Gemüsewertschöpfungskette.
Weitere Leistungen
Bio, Qualität & Innovation
Wir beraten zu Bio-Umstellung, Zertifizierung und Qualitätsentwicklung.
Investitionen, Förderung & Gründung
Wir unterstützen bei Investitionen, Fördermitteln und Gründungsvorhaben.
Vernetzung & Kooperation
Wir bringen Akteure entlang der Gemüse- Wertschöpfungskette zusammen.
Fachkräfte & Zukunftssicherung
Wir unterstützen Betriebe bei Fachkräftesicherung und Qualifizierung.